Eddy Gnahoré è un giocatore di calcio, di ruolo centrocampista, che nella stagione 2024/2025 milita nel Ascoli. Il suo numero di gioco in questa stagione è il 5.
Eddy Gnahoré è nato il 14/11/1993 a Villeneuve-la-Garenne e la Francia è la sua nazione di origine. Eddy Gnahoré è alto 188 cm, ha un peso medio di 85 kg. Il suo piede di calcio in via preferenziale è il destro.
In questa stagione ha disputato nel campionato Serie B 14 partite e non ha segnato nessun gol. Dal punto di vista disciplinare non ha ricevuto nessun cartellino giallo e nessun cartellino rosso.