Giacomo Olzer è un giocatore di calcio, di ruolo centrocampista, che nella stagione 2023/2024 milita nel Brescia. Il suo numero di gioco in questa stagione è il 27.
Giacomo Olzer è nato il 14/04/2001 a Rovereto e l'Italia è la sua nazione di origine. Giacomo Olzer è alto 188 cm, ha un peso medio di 78 kg. Il suo piede di calcio in via preferenziale è il sinistro.
In questa stagione ha disputato nel campionato Serie B 26 partite e non ha segnato nessun gol. Dal punto di vista disciplinare ha ricevuto 5 cartellini gialli e 1 cartellino rosso.